オーエムエックス

OM-X(オーエムエックス)を飲むようになって
便秘が改善されたとか、疲れにくくなったとか、
朝スッキリ起きられるようになったとか

 

効果がすごい!と口コミで話題になっています。

 

生酵素エキスOM-X(オーエムエックス)は
なぜこんなに効果があるのか?

 

気になったので調べてみました。

 

日本には昔から発酵食品があります。

 

味噌、納豆、醤油、漬物・・・

 

これらの伝統的な発酵食品の効果を
凝縮したのがオーエムエックスです。

 

発酵食品には微生物の酵素の力が
利用されています。

 

■麹菌

日本酒や味噌を作るときには

麹菌 が利用されます。

麹菌は25℃~30℃くらいで活発になります。

50℃くらいで死んでしまいます。

麹菌はアミラーゼやプロアテーゼなどの
酵素を作り出し、食材を分解してくれます。

 

■納豆菌

40℃くらいで活発になり60℃を超えると
活動が弱まります。

酸性の環境には弱い菌です。

 

■酵母

アルコールを作るときに使われます。

ビール酵母って聞きますよね。

酵母が作り出す酵素の役割は「合成」です。

糖分からアミノ酸やビタミン、脂肪酸を
作り出すことが出来ます。

 

■乳酸菌

ヨーグルトや漬物をつくる乳酸菌。

あまりにも有名な微生物です。

糖から乳酸を作り出します。

乳酸は強い酸性なので、有害な菌を
殺菌することができます。

乳酸菌の体内で作られた酵素は
免疫力を上げる働きがあります。

 

 

このように発酵食品は微生物が作り出す
酵素が重要な役割を持っています。

 

これらの酵素は多くが40℃~50℃で
働きを失ってしまいます。

 

発酵食品を食べるときは
加熱しないというのがポイントです。

 

酵素は補給できる?

生の食材には食物酵素が含まれているので

  • 生の食材を食べれば酵素が補給できる
  • 酵素ドリンクで酵素を補給できる

というふうに考える方もいらっしゃいますが

 

酵素は外から補給しても体内で
働くことはありません。

 

そもそも酵素ドリンクには酵素は入っていません。

 

酵素ドリンクは食品衛生法により
加熱処理されて出荷されています。

 

酵素は熱に弱いので
出荷されたときには効力を失っています。

 

では、生の食材に含まれている
酵素なら大丈夫なのでしょうか?

 

酵素というのはタンパク質の一種で
人間の体の中でも作られています。

 

酵素はアミノ酸を原料にして作られますが
どのような酵素を作るかは
細胞のDNAの中に設計図があります。

 

体のどこにある細胞かで設計図は違います。

 

食材に含まれている酵素も
その食材の細胞にあるDNAをもとに
作られています。

 

違う設計図で作られた酵素なので
食材から酵素を摂り入れても
人間の体の中では働きません。

 

なにより、酵素はタンパク質ですから
胃に到達した時点で消化され
元の酵素の働きは失ってしまいます。

 

生であろうが酵素は外から摂り入れる
ことはできません。

 

なのになぜオーエムエックスは
生であることにこだわりがあるのでしょうか?

 

このこだわりこそが
オーエムエックスの効果の秘密です。

 

私たちの体に必要なアミノ酸は20種類。

 

そのうち9種類は体内で作ることができません。

 

微生物は人間の体内で作れないアミノ酸を
酵素の力で全て発酵食品中に作り出してくれます。

 

さらに人間には作れないビタミンも
微生物の酵素が作り出します。

 

こうした栄養素のうちいくつかは、
熱に弱い性質を持っているため、
加熱して発酵のスピードを早めたり、
熱による殺菌処理をされていたりすると、

 

発酵食品の栄養価が下がります。

 

時間をかけてじっくりと非加熱で
作られた植物発酵食品には、

 

  • 抗酸化作用
  • 血圧上昇抑制作用
  • 美白作用

 

などさまざまな効果があります。

 

最近の研究で、これらの効果は
「メラノイジン」という成分によるものだと
わかってきました。

 

メラノイジンの効果

  • 抗酸化作用
  • 動脈硬化予防
  • コレステロール値を下げる
  • 糖尿病の予防
  • 腸内環境を整え便秘予防

 

これらの効果があると考えられています。

 

長期間、加熱することなく発酵熟成させることで
発酵によって蓄積したアミノ酸や糖が
結合して新しい成分に生まれ変わります。

 

この新しい成分がメラノイジンです。

 

オーエムエックスはメラノイジンの効果を
最大限発揮するために、日本古来の発酵技術を利用し、

 

旬の素材の力を最大限引き出すために
加熱をしない「生」の製法で作られています。

 

これがオーエムエックスの効果の秘密です。

 

オーエムエックスについてもっと詳しく
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