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炭水化物を抜く、糖質制限ダイエットが
はやっていましたね。

確かに糖質制限をするとみるみる痩せていきます。

その効果には本当に驚きます。

本気で糖質制限をすれば
それほど運動をしなくても

2ヶ月で10kgくらいは余裕で痩せます。

糖質制限というと難しく聞こえますが
ようは炭水化物を抜けばいいのです。

その代わり脂質やタンパク質は
たっぷり摂ってよいというのが糖質制限です。

しかし糖質制限をするときには
食物繊維をたっぷり摂るのがポイントです。

食物繊維をたっぷりとって
腸内細菌を増やす努力が必要です。

そうすれば週に何回かステーキを食べようが
体重はそれほど増えません。

もうひとつ注意したいのが
糖質はなんでもかんでもシャットアウト
しないほうがいいということ。

糖質の中には
腸内細菌のエサになるものがあるからです。

それらの糖質は善玉菌を増やすために
食べたい糖質です。

腸内細菌が好む糖は

・オリゴ糖
・糖アルコール

の2つです。

これを毎日摂っていると
乳酸菌などの善玉菌は確実に増えていきます。

オリゴ糖を摂取することで
ビフィズス菌が1週間後に約40%、
2週間後には46%まで増殖していた
という研究報告もあります。

しかし摂取をやめると
わずか1週間でもとに戻ることもわかっています。

善玉菌のエサとなる糖質は
毎日摂取し続けることが必要なのです。

オリゴ糖を含む食品は

・バナナ
・はちみつ
・大豆
・たまねぎ
・ごぼう

糖アルコールは

・キシリトール
・ソルビトール
・マンニトール

などの種類があり

キシリトールは

・イチゴ
・カリフラワー
・ほうれん草
・たまねぎ
・ニンジン
・レタス
・バナナ

ソルビトールは

・リンゴ
・なし

マンニトールは

・昆布

に豊富に含まれています。

これらの食材をバランスよく食べることが
腸内細菌(善玉菌)を増やすことにつながります。

食べすぎはダメですけどね。

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